Foodie

PÂTÉ CHINOIS VÉGÉ – Recette #végélife

Le pâté-chinois, un des plats dont je ne pourrais me passer! C’est tellement réconfortant, surtout quand l’hiver est de retour.

Pour voir la capsule en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=S5MZMPFKMYA&feature=youtu.be

pate-chinois-copy

INGRÉDIENTS :

  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 paquet de Sans viande hachée Yves
  • 6 patates pelées en gros morceaux
  • 1 c. à soupe de beurre
  • ~ 1 tasse de lait
  • 1/3 tasse de parmesan
  • 1 canne de maïs en grain
  • 1 canne de maïs en crème
  • 2 c. à thé de poudre d’ail
  • 1/2 tasse de cheddar râpé

ÉTAPES :

  • Peler et couper les patates.
  • Faire bouillir dans un grand chaudron jusqu’à ce que ce soit facile d’y piquer une fourchette.
  • Pendant ce temps, faire revenir l’oignon dans une poêle huilée. Ajouter la gousse d’ail.
  • Une fois l’oignon bruni, ajouter le sans viande Yves.
  • Ajouter les haricots rouges.
  • Saler et poivrer, puis réserver.
  • Retirer l’eau des patates, puis ajouter le beurre, le lait, la poudre d’ail et le parmesan.
  • Bien piler jusqu’à consistance désirée.
  • Dans un plat allant au four, ajouter d’abord la préparation de sans viande, puis la canne de maïs en grains égouttée, le maïs en crème puis les patates mousselines.
  • Ajouter le cheddar sur le top!
  • Mettre au four à 350°F pendant environ 30 minutes.

Bon appétit! 😁 🙌

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