Un repas super le fun à avoir au congélo, pour les soirs de semaine où on veut bien manger sans trop se casser la tête. Ce ragoût de boulettes est juste trop bon!! La texture est le fun, les boulettes se tiennent vraiment bien. Un must!
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Salade de quinoa à la mexicaine
Ça fait maintenant plus de 10 ans que je fais chaque été cette salade froide à la mexicaine! Je l’avais découverte grâce à une chaîne YouTube québécoise qui est inactive depuis maintenant bien longtemps. Elle est délicieuse, et végane sans le vouloir! J’ai souvent de la misère à m’arrêter d’en manger... J’espère que vous l’aimerez autant que moi. :)
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Salade de maïs style esquites
Mon copain et moi sommes tombés en amour avec cette salade que nous avons goûtée dans petit resto de tacos près de chez nous. Histoire de faire des économies (toujours!) et de bien profiter de notre saison du maïs, j’ai tenté de la recréer à la maison, et je dois dire : c’est plutôt bien réussi!
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Muffins « one pot » choco-bananes-cannelle
Question de passer tes vieilles bananes noires en moins de deux! Cette recette de muffins est SUPER facile et elle ne nécéssite que des ingrédients qu’on a souvent déjà sous la main. Le petit ajout de cannelle les rend tout simplement décadents… Un grand merci à ma belle-soeur Claudia pour le partage de cette fabuleuse recette!
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Cupcakes bananes et sucre à la crème
Ces cupcakes habitent dans ma tête « rent free » depuis de nombreuses années : c’était le dessert servi au mariage de ma grande soeur Geneviève en 2011. J’ai finalement pensé à en demander la recette, et c’est avec joie que je la partage avec vous!
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