Foodie

POUTINE – Recette #végélife

La poutine : le plat réconfort par excellence au Québec. J’adore la poutine mais pour moi, la gâterie ultime, c’est ma poutine faite maison. C’est un peu long à faire mais mon Dieu, ça vaut tellement la peine!

En collaboration avec Loto-Québec et le nouveau billet de loterie J’M la poutine, je vous présente sans hésiter ma recette de poutine maison. 🤘

INGRÉDIENTS :

  • 6 pommes de terres, épluchées, coupées en bâtons
  • 1 oignon, coupé en lanières
  • 2 tasses de fromage en grains frais
  • 1 sachet de sauce brune St-Hubert (une des rares qui ne contient pas de gras de poulet!)
  • 1 tasse de fromage cheddar fort râpé

ÉTAPES :

  • Dans une friteuse, faire cuire les frites dans l’huile d’arachide 7 minutes (2 fois!!! C’est de cette façon qu’elles deviendront croustillantes!)
  • Faire brunir les oignons dans l’huile d’olive
  • Préparer la sauce brune selon l’emballage
  • Une fois que tout est prêt, assembler tous les ingrédients (sauf la sauce!) dans un grand plat allant au four. *Je vous suggère de mettre dans cet ordre : Frites, fromage en grains, fromage râpé, et oignons sur le dessus!*
  • Cuire à broil en surveillant de prêt pour que le fromage gratine sur le dessus.
  • Servir dans des bols avec un peu de sauce dessus.

 

Bon appétit! 😁 🙌

Cet article est commandité par Loto-Québec.

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