Ça fait maintenant plus de 10 ans que je fais chaque été cette salade froide à la mexicaine! Je l’avais découverte grâce à une chaîne YouTube québécoise qui est inactive depuis maintenant bien longtemps. Elle est délicieuse, et végane sans le vouloir! J’ai souvent de la misère à m’arrêter d’en manger... J’espère que vous l’aimerez autant que moi. :)
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Salade de maïs style esquites
Mon copain et moi sommes tombés en amour avec cette salade que nous avons goûtée dans petit resto de tacos près de chez nous. Histoire de faire des économies (toujours!) et de bien profiter de notre saison du maïs, j’ai tenté de la recréer à la maison, et je dois dire : c’est plutôt bien réussi!
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