Le plat estival parfait : une salade grecque aux saveurs d’agrumes et d’avocats, qui en plus soutient très bien grâce aux pois chiches. Plein de fraîcheur! :)
Pour voir la capsule vidéo : https://youtu.be/WXjBymYfHSY (en ligne le 8 août à 7h30!)
INGRÉDIENTS :
- 1 oignon rouge en très petits cubes
- 5 tomates fraîches, coupées en dés
- 2 concombres, coupés en dés
- Environ 2 tasses de fromage feta, coupé en dés
- 1 canne de pois chiches, rincés et égouttés
- 2 avocats, coupés en dés
- Environ 3 c. à soupe d’huile d’olive aromatisée aux agrumes (J’en ai trouvé une à l’orange sanguine qui est f-o-l-l-e, mais ça peut aussi être quelque chose de plus facile à retrouver en épicerie, comme de l’huile d’olive au citron.)
- Environ 3 c. à soupe de jus de citron
- Épices, au goût (basilic séché, poudre d’oignons, poudre d’ail, sel.)
ÉTAPES :
- Couper les ingrédients en cubes.
- Ajouter les ingrédients en cubes dans un grand bol.
- Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron et les épices.
- Bien mélanger.
- Manger tel quel ou réfrigérer quelques minutes, au besoin.
Bon appétit! 😁 🙌
Cam Grande Brune 